El Hotel Ambar Beach está ubicado en segunda línea de playa en Esquinzo, en el extremo sur de Fuerteventura en una ladera rocosa con vistas al mar.
El conjunto, edificado en el año 2.000, está formado por varios edificios, con una altura general de 2 plantas sobre rasante y un sótano en el edificio principal. En el edificio principal se ubican todos los servicios del Hotel y el resto de edificios son módulos aislados en los que se ubican las habitaciones. El hotel, de 244 habitaciones renovadas de diseño actual cuentan con las mejores vistas de la zona.
Almar Consulting participó extensamente en el desarrollo de este proyecto llevando su Project Management y Gestión de Licencias.
